跪求大学城校区或者广州哪里有梅州的特色小吃：鲜鱼头煮粉。上次去梅州吃过，一直惦记着，都快要疯了。鲜鱼头煮粉！！！[泪流满面][泪流满面]
我做给你吃啊
你好
好久没吃了
我想吃厚街濑粉
鱼头煮粉……广州还真没发现
同是梅州的路过。。。
木有在广州发现过·····
这是梅州小吃么
话说我也挺想的了，梅州的
这种东西在广州绝迹了~不过腌面在北亭有一家，挺不错的~
很鲜甜
。。。
你是广药的吗？
是
你知道药学专业，专插本这方面的信息吗？
不知道
你是广药的吗？
很简单吧
就先把鱼头煎好，煎鱼头很重要，依照个人口味可以放点葱姜蒜什么的然后兑水和米粉一起煮，也可以放点青菜或香菜。
电磁炉是有，但是这种煎煮的活一定要明火才行
什么是白色的
是说汤是白色的吗，因为煮的时候鱼的脂肪和蛋白流出汤中形成白色胶质所以汤是白色的
这个不用多久吧 鱼不像骨头，它里面的胶质蛋白脂肪很容易就出来了，鱼汤变白后再煮一会儿就行了