谁知道河南人为什么爱吃烩面
河南产小麦。烩面只用手拉，好做。饭菜一体，简单。烩面实际上臊子很讲究：五花肉去皮切方丁，青菜或白菜垫底，辣椒面佐餐。
即当菜又当饭，与山陕民风颇为相似还有山东。最早的起源也许就在西部。谁知道河南人为什么爱吃烩面
为啥不宣传一下“胡辣汤”