【传统老菜】纸包鸡是以纸包裹鸡炸制而成，隔纸炸的烹饪法，制作独特，菜肴可以保持鸡肉的鲜嫩，调料味浓，特有异香。吃起来，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香。你吃过吗？ 谁知道柳州现在有哪家店在做这个菜？
什么纸包鸡。。我只知道有纸包鸭。。。
看来吃过这道菜的人不多，印象中柳州好象也没那个店做。
纸包鸡是梧州的。