制作麦芬没啥技术含量，关键要掌握面粉的量，连打蛋器都不用。打蛋器买了几个月，连包装都没拆。等姐有兴致了也试做一把戚风。顺便问下西安哪里有酒总，姐要败一些烘焙用品，姐下一个理想是让烘焙手艺再上一个新台阶。哈哈！
好！
谢谢！
麦芬乳化就很重要，也是要技术的。
哈哈！遇到行家了。