又把蔗糖当红糖买了,想请问下在新加坡哪里买正宗红糖啊? 煮生姜红糖水的那种红糖 brown sugar ?
cold storage有卖日本的
红糖是叫BROWN SUGAR吗? 还是BLACK SUGAR?
这两种都是红糖,其中Black Sugar其实是国内说的黑糖,杂质包括糖蜜素更多些。基本上超市卖干货的地方都有,你找一下。另外黑糖红糖白糖冰糖其实都是蔗糖(这边很少见甜菜糖),只是提纯的程度不同而已。
哦,那么黑糖哪里买?
我通常都在Fair Price买,不过印象中升松选择更多。基本大一点的超市都有吧,就是包装不同。
裕华有吧?
福华有啊,这儿叫”黑糖”不叫红糖
难道不是Brown sugar吗?深松有。Ntuc也有,不过选择比较少。
那叫印度红糖吧? 是和姜片煮给女人喝的。serangoon 小印度有. 叫 jaggery. 店员有说palm jaggery 和 jaggery 是不一样的。 所以我买jaggery