1. 拔丝泡芙塔〜 3个小时的压力测试! 看得我好激动呀!不知道北京哪里有呢?

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    拔丝泡芙塔〜 3个小时的压力测试! 看得我好激动呀!不知道北京哪里有呢?

  2. 答案 (5)
  3. 这个玩意怎么压力测试?

    • 就是在3个小时内做出这么个东东 给的都是基础原料 选手要从制作泡芙开始,打浆、出泡、烤泡芙、塑型、脱模、拔丝,最后上盘。据说这道甜点是法国一家西点学校的考题,殿堂级的作品呀!

  4. 好恐怖!像长毛了!

    • 那个是拔丝!拔丝〜 OK?

    • 这个可是著名的法式甜点哦〜 吃过没?亲