【吃货扫盲贴~客家腌面】“腌面”并不是把面腌了来吃，更

【吃货扫盲贴~客家腌面】“腌面”并不是把面腌了来吃，更通俗的说法是“猪油捞面”。
2016-07-14 此条目由 13671 发在吃喝上的，并贴了好吃, 客家, 捞面, 深圳, 现做, 腌面, 花, 酱油, 面条, 面粉, 黄色标签。
【吃货扫盲贴~客家腌面】“腌面”并不是把面腌了来吃，更通俗的说法是“猪油捞面”。面条选用上等的面粉现压现做。蒜蓉切至最细，炸成金黄色。吃前加入猪油，淋入鱼露，撒上葱花即成。需趁热伴着吃，那浓浓的蒜香和猪油香，油润咸鲜的滋味，在口腔四溢开来。知道深圳哪里有好吃的腌面吗？
答案（8）
很多啊，不过一般都不好吃！
布吉街，有一家老字号的，客家同事说那家最正宗
浪记
就是浪记
你还记得浪记怎么去哟
在南山食街，丽乐美居对面有一家客家餐馆，腌面不错。
想吃
没吃过淹面，就等于没去过客家

【吃货扫盲贴~客家腌面】“腌面”并不是把面腌了来吃，更通俗的说法是“猪油捞面”。