1. 嘉兴哪里有卖熬好的猪油??我要做肉月饼用

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    嘉兴哪里有卖熬好的猪油??我要做肉月饼用

  2. 答案 (32)
  3. 自己到菜场里去买生猪油块,肉摊头的人都知道的。买回来后洗干净,切成小块,放锅子里,加一点点水烧,慢慢地猪油就熬出来了。熬油时要边熬边舀出来,小心控火,到最后会有些焦味。

    • 别忘记放点盐。

      • 谢谢你的建议,如果没有现成卖,我就打算去买一大块肥油自己熬了。

        • 其实自己熬也简单,最主要是放心。买猪板油哦,菜场里的应该都知道。

          • 好的。。。水要放多少?

            • 一般一小碗就可以了。烧烧水会没的,主要看板油有多少。盐别忘记放,一点点就可以。

              • 我以前是没放水,放的是料酒,可以不?

                • 放水的作用是让板油板受热均匀,便于出油且不焦。放料酒还真没试过。

                  • 您是厨师吗?

                    • 不是。

  4. 还是自己熬吧,放心

  5. 好像没有的卖的吧,同样准备试试肉月饼,只能去菜场买猪肉自己熬了

  6. 熬猪油这么简单的事情,干嘛还要去买呢,自己熬的猪油质量好也放心

  7. 确实,自己熬放心,多吃来的猪肉可以做馅儿

  8. 亲 我建议自己做吧 这个很简单的

  9. 自己买来熬,又不是很难的活

  10. 同求

  11. 我在海盐的世纪联华里又看到过

  12. 在桐乡的沃尔玛里面有的!

  13. 这么简单的东西,还要买?

    • 自己熬吗?

      • 嗯,把肥肉的肉皮扣掉,切成小块,下锅,小火熬到金黄色。应该是能出来不少猪油,总比买的干净吧?

        • 我熬过几回,大概是肥肉太少的关系,熬出来的油不香。所以想到了买

  14. 干嘛还要去买呢,自己熬的猪油质量好也放心

  15. 哎哟,猪身上有专门熬油的肉的,你怎么熬都香,也不骄。纯白色的。你就跟买肉他老板说要獒猪油。

  16. 饭店和大饼店都有

  17. 只有去猪油大饼摊买点

  18. 超市就有卖吖,实在不愿自己熬的话

  19. 还是自己熬的好!干净卫生!买来的都是不好的油膘来熬的

  20. 自己熬,很简单的呀!欧尚好像我上次看到过

  21. 自己熬啊,熬完了还能吃猪油渣,猪油渣比猪油香多了

  22. 买肥肉自己做呀,这么简单的东西