悉尼买炒菜用的锅是不锈钢的好还是不粘锅的好呀？朋友家的Tafel不粘锅给租客把锅底都炒花了心疼不已，听说不锈钢的不错，但是又不晓得哪个牌子靠谱
不粘锅底一定不能弄花了。那个涂层有剧毒的。myer有种过跟国内大铁锅很相似，那个不错。
石头的不错
换成木头铲 就不会花了
不粘或者铁锅都好阿 不锈钢热的慢做出的菜怪怪的
铁锅比较好吧，不锈钢锅感觉不是太适合中国人的做饭方式。
不锈钢煎肉不好用会粘，其它的都不错，热的很快，但是容易糊。
绝对是要不粘锅，但不粘锅不能刷，用完用海绵稍微抹一抹就好了，甚至冲下水就好了，不然很容易把那层洗掉。我搬家后买了个不锈钢的，难洗得很，现在都懒得做饭了
我本人还是喜欢不粘锅。不锈钢锅不适合炒中国菜
对了，不管你买什么锅最好好好看看产地。像benzer看起来像是英国牌子但事实上都是中国制造。说起质量来还是欧洲制造的好一些。