婆婆逛菜市场买了这个菜回来，之前我没吃过。请问各位同学，它叫啥？咋吃好？
四川叫儿菜
我们这叫娃娃菜
闽南语叫菜扣
娃娃菜
儿菜，微苦，可清炒、凉拌或肉片炒
四川还有种叫法叫做南充菜
可以切片清炒或炒肉片
子孙菜，切片炒肉
观音菜，切片清炒即可。
这是鲜榨菜吗
娃儿菜脆脆的，焯水后炒微苦。
清水煮，醮辣酱
水冬芥菜！
儿菜，我喜欢清水煮，啥也不放，清火，好吃
我只吃过用它腌成的酸嘢，脆脆的特别好吃
儿菜、白灼～
今晚就准备炒这个菜，干辣椒和腊肉一起炒，很好吃。
清炒，油大点，出锅时少放蒜，我老家的常菜
腌制后可以当榨菜的
儿菜，四川都是拿来做泡菜
儿菜。。。小的时候婆婆经常切成条腌在豆瓣酱里面，早上搭配馒头吃，或者素炒也还不错
和腊肉或香肠一起炒，很好吃
类榨菜，略苦
儿菜，切片炒着吃
泡成四川泡菜吃
把皮削掉 切片 用五花肉炒着吃
煮！
娃娃头
这个是新鲜的榨菜吧
儿菜，清炒或者做泡菜
还可以煮汤
芥菜。
大头菜，有点苦味吧
芥菜，腌着吃
弥陀芥菜，淹着吃
不是新鲜榨菜哦，没那么苦。一定一定一定用腊肉炒！！
儿菜
凉拌，切丝，炸花椒油一拌就行了。也可以放点醋和糖。
儿菜，切片清炒，或者直接洗干净煮汤，然后沾辣椒碟子吃，或者做洗澡泡菜，爽翻。
兒菜，清炒、乾辣椒花椒炒、白水煮打佐料蘸；或者你問
廣東叫菜頭，也叫芥菜，其實和榨菜之類的應該就是兄弟關係。
大头菜？
旮瘩菜
重庆叫青菜头，用来做泡菜
阉咸菜一样阉起来超级嫩超级好吃
儿菜，在云南吃过
大头娃娃菜
感觉像没成熟的生菜
用四川腊肉炒！很好吃很好吃！
榨菜
我们这叫疙瘩头，炒肉吃，或者淹咸菜都好吃
儿菜，白水清煮就好吃。
大头菜，轻微苦，买的好也有不苦的，可以素炒、炒肉，或炒腊肉都挺不错。腌制后就是榨菜，榨菜炒肉丝很好吃的有木有～
儿菜 清水煮软 沾酸辣调料
儿菜，清炒，清水煮，或者拿来泡
儿菜，清炒或者炒肉丝
榨菜
我们叫儿菜 我们拿来煮
叫菜头，我们是带皮切片 用辣椒 姜 蒜 凉拌
这个榨菜炒腊肉最好吃
儿菜～白水煮汤不放油盐打个蘸水!还可以炒了吃
儿菜，我们拿来做泡菜
这个好像叫儿菜，素炒凉拌炒肉都好吃
儿菜。炒着吃就很好吃
煮了兑沾水迟
儿菜，切片放蒜末炒
菜头，切片清炒或是炒腊肉，我家喜欢拿来做泡菜，怕是：我家四川的，你懂的
娃娃菜，我觉得我家用笋炒腌菜再炒这个切片，加辣椒好吃的
娃娃菜
六指菜
放一点点猪油清水煮好吃呢
我们四川成都人喜欢和着腊肉煮，不能同时下锅易软，煮好了蘸调料吃！也可以做泡菜吃！
儿菜，煮水沾沾水吃，泡泡菜
榨菜？
儿菜，切片炒肉，很美味。
榨菜，疙瘩菜
儿菜，清炒或炒肉
可以素炒也可以煮白水蘸佐料
这个菜在我们这边叫儿菜～煮汤好吃。烫四川的麻辣火锅也好吃～[不好意思]
儿菜
新鲜榨菜！可以切片凉拌！
鲜榨菜
儿菜清炒辣炒都好吃也可做汤。
儿菜，快火急炒，很快出锅，放点盐和鸡精即可，是脆脆的，如果炒时间长了就变软了，我个人喜欢脆的。
儿菜，白水清煮，然后打蘸水吃
我只知道我们这里叫儿菜
用做泡菜最好吃，酸脆入味。
榨菜头，切片清炒，带点苦苦的味道，很好吃。
菜头，柞菜头
不知道唉，但是期待潘潘制作出来的成品，会不会很让人很馋口
四川叫儿菜，可以泡，可以腌，可以清水煮儿菜。
榨菜小时候?
榨菜头，凉拌好吃，放上盐，把热热的花椒油或者辣椒油浇在菜丝上，香极了！
儿菜，白水煮软后搭配喜欢的沾水，或者跟香肠腊肉同烧味道也好
儿菜，切片炒。
观音菜，可以炒菜也可以泡菜哦，但是没有榨菜那么脆
芥疙瘩 我妈都是腌菜吃
超市里卖叫儿菜
儿菜，炒香肠腊肉 ，凉拌，不要炒太老
这个白水煮，猪油炒，腌了做盐菜也好吃，还可以做泡菜，洗澡泡菜拌上熟油味精和糖下稀饭！
儿的部分不用撕皮，洗净切块，先用沸水煮到软（这个儿菜很容易煮软烂的，大概4-5分钟），用漏筛捞起，锅里放适量油素炒片刻，加盐，味清，再翻炒入味装即可。
儿菜，炒和煮都好吃
贵州白水煮，做个辣椒蘸水，棒棒哒
青菜头
炖肉吃 好嫩
儿菜，我通常都是用荸荠炒儿菜，你可以试试。其他的炒肉，煲汤，做咸菜都可以。
儿菜，可以炒肉吃
榨菜？
重庆叫儿菜，清水煮很好吃！
儿菜，白水煮，切片素炒，做成四川泡菜都好吃
儿菜，直接切片青炒或者煮汤都好吃。
总觉得是榨菜
儿菜很适合做泡菜，泡的时候切个十字刀，3，5天就行，再改成丁，放点辣椒油，白糖，芝麻，很爽口
不就是新鲜的榨菜吗？
湖南这边叫儿菜
我们这儿叫多头菜。。。
观音菜
我们这叫猴菜
做四川泡菜很好吃
儿菜 清水煮熟 胡辣椒碎加腐乳拌成蘸料
榨菜
榨菜疙瘩
儿菜，清炒吃
厨艺神人都不懂啊
娃娃菜
菜心
我们这里叫儿菜，炒来吃很不错。还可以腌制
这要和腊肉搭配，绝配
菜头，炒肉吃。
我家经常吃，也是婆婆去早市买来的
儿菜，最好的吃法就是才从地里隔下来洗净白水煮，啥都不放吃菜的本味
儿菜，清炒肉炒都行呢，我感觉挺好吃 具有清热败火，去油腻等保健食疗效果
上海叫弥陀伽菜，可以薄片，白灼，也可以炒肉片，做糖醋也好吃
成都叫这货儿菜，清热的！