1021美食品鉴团下午3点-3点半继续开团！奥运圣火闪耀英伦，英国美食寥寥无几……英式美食唯有牛排可撑场面。您知道吃牛排的讲究吗？在济南哪里可以吃到美味的牛排？团长 伙计 邀您牛气冲天。参与互动有机会获得 代金券2张。
怎么互动啊？？
西方国家吃牛排的讲究就是左手拿刀，右手拿叉子，是最普遍的。
因为英国人很注重自然和养生，所以英式牛排的特点就是油少、清淡，而调味品大都放在餐台上由客人自己选用，一般来说英国人在餐桌上都会备黑胡椒和盐，根据客人自己的口味加调料品。和法式牛排最大的区别就是法式牛排用酒来烹饪和调味，而英式只是自然原生口味
最讲究就是牛排烹制的生熟程度，一般来讲，中国人喜欢吃熟点，西人喜欢吃生点，但生点应该更能体验牛排的美味。另外就是配汁，一般有名牌产品的配汁，也有餐厅特制的配汁。
西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带血水，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。这只是东西方饮食习惯的差异而已。但如果吃含一定肥膘的牛排，如RIB-EYE和SIRLOIN建议要煎3成熟而不要全熟，否则会影响肉质口感，感到所谓的"老"和"嚼不动"
当牛排上桌后，享用牛排的速度也决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含血水，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。将牛排切成小块粗略嚼几下便吞咽是常见的吃法，吃牛排讲究火候，而并非享受起酥烂口感，这也是中西餐如：炖牛肉和煎牛排的区别。
英式牛排最著名的事烤牛排，嫩嫩的牛肉加浓郁的酱汁，美味十足，可以根据自己的口味选择牛排的熟度。年轻人一般喜欢挑战，三成到五成熟，而老年人一般选择六成到八成即可。九成十成就有有点老了。
餐具： 吃牛排的刀一定要锋利，有时由于餐刀不够锋利直接引起您对肉质的怀疑，请先查看一下主肉刀的刀齿是否分明清晰。
配汁： 法餐中的牛排讲究配汁，如：奶油汁/胡椒汁/红酒汁/黄油白酒汁/蘑菇汁/茴香汁等。根据您的喜好选择配汁种类，必有一款适合您。
3成熟（RARE）：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟（MEDIUM）：切开牛排见断面中央50%肉为红色，带少量血水。 7成熟至全熟（WELLDONE）：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干
矮油，你懂的还不少呢
好东西大家分享 既然大家吃牛排就应该知道它的意义
在济南市最好的牛排店当然就是豪克来了，我上小学的时候，爸爸妈妈带我去吃了一次，非常好吃！然后我在上学的时候，每到寒暑假我和姐姐一块儿去吃！这家牛排店用的是铁板烧做的，加上番茄酱、意大利面、胡椒面和生鸡蛋。闻道这个味，仿佛我就是在欧洲吃饭呢！！
吃牛排时刀叉的用法是左叉右刀,顺序是从外到里。牛排刀较为特别,刀尖更尖,刀齿更大,主要是因为牛排较为难切,切牛排时左手用叉按住牛排,右手用刀轻轻来踞牛排,要吃一块,切一块
如果你中途没有吃完需要放下刀叉时,要将刀叉左右分开,分别架在盘子边缘两侧,这样服务员会知道您还没有用完。如果用完餐后,刀叉要并拢斜放在盘内,右下斜45度角的位置上,这样服务员就自然会把它撤掉。
济南最正宗美味的牛排要属恒隆广场的西提牛排，无论是餐厅的环境和服务，还是牛排的味道都是一流的。四星推荐！豪客来和东方豪客的牛排口味更加大众化，比较符合我们国人的口味，价格也比较亲民，三星推荐。
豪克来牛排店现在在济南有两家门店，共青团路店（五龙潭公园南门对面）是最早的一家牛排店，从开业到现在已经接近20年了，第二家门店是最近几年才开业的，是在洪楼广场路口的西南角，现在这家店的生意还是不错的，都是一些80后的情侣，是很浪漫的！！
现在是暑假，还是比较推荐家长们带小朋友们去吃牛排，牛排高蛋白低脂肪，可以有效补充热量，提高机体免疫力。还含有丰富的锌、镁、铁、维生素B6以及B12，及肌肉燃料肌氨酸。比吃快餐产品要强得多！
不错，美味可口，中奖正好
豪客来牛排店不但有牛排，还有猪排、鱼排等很多种，都非常好吃，我最近去共青团路店吃了一次，人非常多，没有位子现等，去的时候赠送一个小面包、饮料。这家店的水果沙拉还是免费自助的，太实惠了！现在我由于工作的原因，很长时间没去吃，我以后到了休班的时候，一定要带着女朋友去吃一顿！
豪客来大约消费多少前啊，有时间我让男朋友带我去
豪客来厦门品牌 创建于1993年
没吃过豪客来的牛排，你吃过呢，口味怎么样啊，洪楼附近有一家，以前同学在哪里工作过，听说还可以
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品
以后还是多吃点牛肉，对人体有好处啊
切肉时连筋带肉一起切
回家买点牛肉炖顿去
吃牛排
飞鱼，看来你经常去吃啊！！
影响牛排口味的因素：食用速度，餐具，配汁
十足的吃货！！！ 哈哈哈，下次我也去尝一下
看出来了。以后我如果是想去吃什么东西的话，先问问你那里的好吃？
谢谢
客气，不过看了你的描述，我也知道了好多！！
恩恩 其实吃东西成为习惯啦
怎么会这样呢，牛肉不熟也可以引发腹泻么
菲力牛排
是啊是啊 认识你真高兴，以后有机会仪器去哈
以后吃东西还需要谨慎，健康为主啊！！
带着我们俩呗
没问题。一起去哈
很少有牛排是全熟的吧
以后你先问好了，来一份8成熟的牛排，不能要半熟的了
下次我去的时候来一份8成熟的，再来一份半成熟的。对比一下！！
出报告先给你说一声哈
俺见过自带筷子去上岛吃牛排滴
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恭喜恭喜