【汤爆双脆】色泽美观,质地脆嫩,汤味清鲜。此菜以猪肚头和鸡胗为主料,加以清汤烹制而成。上席时,需将加工好的双脆与特制的清汤分别端上,待汤碗落桌后,将双脆入汤内,别有一番情趣;此菜棕白相间,蘸卤虾油食,滋味更美。亲们,谁知道济南哪里可以吃到呢?by12
食色尽收碗底!
[呵呵]
山东版水爆肚儿