1. 当年,在老扬州的点心摊上流行一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫做蟹

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    当年,在老扬州的点心摊上流行一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫做蟹壳黄。 这期就决定搜搜这老吃刮——蟹壳黄!求诸位大神告知扬州哪里有好吃的蟹壳黄卖滴?拜托啦~

  2. 答案 (40)
  3. 这个不多见了,一般的小店不做这个,可能还有另外一个名字叫蛤蟆酥吧,大麒麟阁有,彩衣街里面貌似也有

    • 不是蛤蟆酥

      • 多少年没吃到了

  4. 看上去好好次 真心想次

    • 哪里有卖的啊?

      • 我说看上去好吃 就是问你们哪里有 我不知道

  5. 南京夫子庙的永和园有~

    • 亲,我要的是扬州!

  6. 这东西现在真没有看到过/ 图好/ 难道没有人知道蟹壳黄哪里有卖的了么?主页君还没吃过呢~

  7. 蟹壳黄不是安徽的嘛?前阵子回老家带给我们吃的就是这个呀

    • 上海也有,扬州也有的~

      • 估计这个名称实际就是外形特征吧?我看黄桥烧饼就有点像呢

        • 是有点像呢!

    • 到处都是通的。

  8. / 图好/ 难道没有人知道蟹壳黄哪里有卖的了么?主页君还没吃过呢~

  9. 所谓蟹壳黄就是生煎(馒头)包子,跟我们这里的锅贴类似,上海最多。由于用素油煎制因此外表呈金黄色,好比刚蒸好的螃蟹。再配上咖喱牛肉汤变成了上海的一道小吃。

  10. 我在上海吃到过,身为一个扬州人,我不晓得这个是扬州的。我只晓得扬州有黄桥烧饼。/ / 图好/ 难道没有人知道蟹壳黄哪里有卖的了么?主页君还没吃过呢~

  11. 哪里有蟹壳黄啊,,,,,

  12. 据伪民俗达人咨询了真的民俗达人贾大大说,在大东门石灰巷的头上有个夫妻俩的烧饼摊是最正宗的,是用铜炉做的,平底的就不正宗了。

  13. 大东门不就是彩衣街的西头嘛,看来跟贾大大说的是一家子

  14. 所以扬州做这个蟹壳黄的只有一家店了么?那一定要去尝尝看~/ 大东门不就是彩衣街的西头嘛,看来跟贾大大说的是一家子 /据伪民俗达人咨询了真的民俗达人贾大大说,在大东门石灰巷的头上有个夫妻俩的烧饼摊是最正宗的,是用铜炉做的,平底的就不正宗了。

  15. 同问!~/ 老城区里可能还会有吧,但是玩网的住在老城区的相对少了 /所以扬州做这个蟹壳黄的只有一家店了么?那一定要去尝尝看~ / 大东门不就是彩衣街的西头嘛,看来跟贾大大说的是一家子

  16. 明哈兹去搭手/ 大东门不就是彩衣街的西头嘛,看来跟贾大大说的是一家子 /据伪民俗达人咨询了真的民俗达人贾大大说,在大东门石灰巷的头上有个夫妻俩的烧饼摊是最正宗的,是用铜炉做的,平底的就不正宗了。

  17. 那个夫妻档叫莫氏

  18. 作为一个正宗黄桥人,对烧饼的热爱一如既往

  19. 看到这个图,肚子真的饿/ 这种事情真心要请教。~~~~/ 据伪民俗达人咨询了真的民俗达人贾大大说,在大东门石灰巷的头上有个夫妻俩的烧饼摊是最正宗的,是用铜炉做的,平底的就不正宗了。

  20. 这东西现在真没有看到过

  21. 我在上海吃到过,身为一个扬州人,我不晓得这个是扬州的。我只晓得扬州有黄桥烧饼。

  22. 我在上海吃过。。

  23. 彩衣街、大东门桥神马的有木有????

  24. 我怎么从来没吃过啊。。。

  25. 不就跟黄桥烧饼差不多嘛!

  26. 所以扬州做这个蟹壳黄的只有一家店了么?那一定要去尝尝看~

  27. 老城区里可能还会有吧,但是玩网的住在老城区的相对少了

  28. 同问!~

  29. 明哈兹去搭手

  30. 我以前以为你是仪征人……

  31. 大吃货 这个哪里有啊

  32. 亲爱的,是桶炉,不是平底炉!

  33. 这种事情真心要请教。~~~~