有没有谁知道惠州哪里有化州捞粉吃啊,大美食家 知道吗
哈哈,我家,我做得很专业!不过我们横沥汤粉的粉质与粤西河粉的口感不同,我们的薄滑,那边的厚身、米香浓郁,所以原料不同味道只能出来七、八成。重点是生蒜要够辣、花生油要够香,粉要新鲜蒸出,用水再煮的就没这么好吃了,你可以自己试下。