无知者如我,请教诸位,有谁知道作老黄瓜这道家常菜?中午在陈妈妈家吃的这道菜,味道极佳,有谁知道北京哪有卖老黄瓜吗?
老黄瓜是腌制那种吗?
不是,新鲜的,味道极佳,口感象冬瓜。老好喫了。
啧啧,没吃过,蓑衣黄瓜已经很美味
上海有,快递过来?
说的是本土黄瓜?略呈圆柱形,老后呈棕黄色,不是市场常见的长条带刺的那种