心目中的港式茶餐厅,应该港剧里面那种,n种包,n种饺,n个蒸笼,摆一桌,一壶铁观音,蔡澜大叔也是这么介绍的。本以为表叔是,但又失望了,总觉得这种调调并不是正宗的,是包装出来的,所有的正宗都应该是随性的,大开大合的。不知道重庆哪里有正儿八经的那种港式茶点?
到大渡口来试试吧!
哪点?/到大渡口来试试吧!
那种是餐馆饮茶。茶餐厅像我们的小面馆。大排档类型的。
哪点?
那应该才是正宗的,至少我爸这么认为。就像吃小面要到胖妹,豆花面,要吵,要有烟子,要凳子当桌子,如果非要是亮闪闪的,五星级的,高级瓷盘的,那就不是小面了。
所以茶餐厅开在商场,就像小面馆开在星光,那味道不言而喻